Recetas de Cocina: TARTA FÁCIL DE COCO

Juro que es la tarta más fácil que he hecho. Salvo que no te guste el coco, esta tarta te va a encantar. En casa fue un éxito rotundo.. tuve que pedir por favor que dejaran algo para el otro día. Puede servir para postre o merienda. En 45 minutos la preparan y la cocinan. Los convencí de hacerla?

INGREDIENTES
Para la masa:
1 taza de harina 0000
50 gr de manteca
3 cdas de azúcar
1/4 taza de agua
Para el relleno:
3 huevos
1 taza de azúcar
1 cda colmada de fécula de maíz
1 taza de coco rallado
1 y 1/2 taza de leche

Recetas de Cocina: FILLOAS

Hola amigos! Pensando en que puedo tener preparado y en freezer, que me ayude a resolver rápidamente una comida que alimente a mis hijos, descubrí que tener congeladas filloas es una gran opción. Con ellas ya prontas, solo hay que pensar en el relleno, y así nos ahorramos un montón de tiempo.

INGREDIENTES
2 huevos
300 gr de harina 0000
3 cdas de aceite
1/2 taza de leche
3/4 tazas de agua
media cucharadita de sal

Receta de Cocina: TORTA VEGANA DE BANANA, MANZANA Y MANDARINA

La receta de hoy está pensada en aquello que siguen una dieta vegana, pero también en los que no lo hacen. Es una torta riquísima, para el desayuno o la hora del té, con el plus de agregarle fruta a las meriendas de nuestros niños. Estoy segura que les va a encantar!

 INGREDIENTES
1 y 3/4 tazas de harina
1 taza de azúcar rubia
1 banana madura pisada
1 manzana rallada
ralladura de 1 mandarina
jugo de 1 mandarina
1 taza de agua
2 cdtas de polvo de hornear
1 cdta de vainilla
5 cdas de aceite de maíz

Recetas de Cocina: MASA DE TARTA NEUTRA

Hola amigos! Hoy les traigo una receta de una masa de tarta que usé el otro día como base para una cheescake. (receta de cheesecake). Por el formato de la tartera que tenía necesitaba que no fuera solo base, y si que tuviera una "pared" que contuviera la crema de queso. Realmente esta masa funcionó perfecta. Lo bueno de esta receta es que sirve tanto para una tarta dulce como salada. Queda crocante y es neutra, pero si quisieran, podrían enriquecerla con alguna hierba (en este caso me imagino esto solo para tartas saladas). Pruébenla! No se van a arrepentir.

INGREDIENTES

2 tazas de harina
1/2 taza de aceite
1/2 taza de leche tibia
pizca de sal